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May 04, 2017

20170504 マゴチ、シロギス料理

昨日釣ったマゴチとシロギスを料理しました。
刺し身、握り寿司、天ぷら・・・どれもGood!!
但し、シロギスで作った骨せんべいだけはイマイチ・・・というのも、シロギスのサイズが大きかったので骨が太く、2度揚げしても、堅くてかたくて・・・(^_^;)
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