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December 13, 2016

20161212 尾頭付き

昨日釣ったアマダイの尾頭付きです。
アマダイは身が柔らかくて捌きにくいので
刺し身で食べる人は少ないのですが、
捌いてしまえば、やはりお味はバッチグー!(^Q^)/
161212a

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