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November 07, 2016

20161107 赤白共演

シロアマダイとアカアマダイの尾頭付き共演です。
やはり白は歯ごたえがありますが、味はかなり赤と白で似ている・・・というのが正直な感想です。
どちらも脂が乗っていて、とても美味しいことに変わりありませんでした~(^o^)/
161107a

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