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August 18, 2013

20130818 鯛づくし

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昨日釣り上げたマダイの鱗(ウロコ)です。
親指の爪よりも大きなウロコ・・・
まさに、目からウロコが落ちる・・・ですよね(@o@;)
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友人宅にて
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刺身
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カルパッチョ、煮付け、鯛飯にして7名にて美味しく召し上がりました。
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煮付けた後、「鯛の鯛」を摘出し、DAIWA「紅牙」のロゴを真似てみました。
http://www.daiwa-kohga.com/

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