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April 02, 2006

04/01 西伊豆沖のマダイ

20060401
西伊豆に別荘を持つ友人にお呼ばれしたので、新鮮な魚を手土産に…と気合が入った。幸いにも、食べ頃サイズのマダイが数枚釣れたので、ボート上から「真鯛ゲット!」と携帯メール。マダイは刺身、松皮造り、兜煮…と余すところなく料理し皆の胃袋へ。他にも山の幸として山菜や手打ちそばなどが用意され、自然の恵みに感謝して美味しい料理にお酒もすすんだ。次回はアオリイカを釣ってきてとのリクエストを頂戴した。よ~し(^o^)/

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